Tirol

Este vorba de clienti fideli, care vor carne de calitate, asa cum de exemplu, se intampla la TIROL din Ramnicu Valcea, unde carnea este transata in AUSTRIA si pregatita dupa metode traditionale. Cu o experienta de peste 20 de ani in bransa, proprietarul macelariei, spune ca si-a dedicat intreaga viata acestei meserii mai mult din pasiune decat din obligatie.
“Eu am facut aceasta meserie de placere. Sa fiu sanatos, sa mai rezist si sa nu ma las de macelarie. Pacat ca nu mai exista scoala profesionala sa-i invete pe tineri. In profesia de macelar se fura meseria, dar la scoala am invatat cum sa vorbim cu clientul, cum sa-i castigam increderea. Macelarul era si negustor, numai cine stia sa le imbine avea succes”.
Mica afacere si-a deschis-o in 2015, dupa care s-a tot extins.